Εκτύπωση
Κατηγορία: Αφιερώματα
Εμφανίσεις: 14443

Το φυτοπλαγκτό αποτελεί ίσως τη σημαντικότερη και πολυπληθέστερη ομάδα ζωντανών οργανισμών. Ας τους γνωρίσουμε...

Είδη φυτοπλαγκτού σε οπτικό μικροσκόπιοΌταν το 1676 ο Ολλανδός Anton van Leewenhoek, έκανε την πρώτη μικροσκοπική εξέταση των οργανισμών που βρίσκονταν μέσα στο θαλάσσιο νερό, δεν φανταζόταν τη σπουδαιότητα αυτών των περίεργων "κινούμενων σχημάτων" που παρατηρούσε αλλά και την εξέλιξη της επιστήμης για τη μελέτη αυτών των μικροσκοπικών πλασμάτων.

Εκτός από εκείνους τους θαλάσσιους οργανισμούς που είναι ορατοί με το ανθρώπινο μάτι, υπάρχει μία μεγάλη ποικιλία οργανισμών, πολύ μικρού μεγέθους, που ανήκουν στην κατηγορία του πλαγκτού. Η πρώτη χρήση του όρου "πλαγκτό" αποδίδεται στο Γερμανό Βιολόγο Victor Hensen, ο οποίος κατά το δεύτερο ήμισυ του 19ου αιώνα άρχισε μια σειρά εξερευνήσεων για να καταγράψει τη σύνθεση, την αφθονία και την κατανομή των μικροσκοπικών οργανισμών στα ανοιχτά των ωκεανών.

Το πλαγκτό είναι μια δυναμική κοινωνία με φυτά (φυτοπλαγκτό), ζώα (ζωοπλαγκτό), βακτήρια (βακτηριοπλαγκτό), μύκητες και ιούς, που είτε έχουν προσαρμοστεί να ζουν σε αιώρηση στο νερό και υπόκεινται συνεπώς σε παθητική μετακίνηση με τα ρεύματα, είτε έχουν αναπτύξει μηχανισμούς κίνησης. Τα όρια διάκρισης των παραπάνω οργανισμών δεν είναι πάντα σαφή και αυτό αποτελεί πεδίο αντιπαράθεσης μεταξύ των ερευνητών των διαφορετικών πεδίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν φυτοπλαγκτικοί και ζωοπλαγκτικοί οργανισμοί που συμπεριφέρονται άλλοτε ως φυτά και άλλοτε ως ζώα, χωρίς μέχρι σήμερα να μπορεί κανείς να καταλάβει πλήρως το γιατί.

Η αφθονία και η εξάπλωση των οργανισμών αυτών είναι ιδιαίτερα σημαντική. Αποτελούν τη βάση της τροφικής αλυσίδας των θαλάσσιων συστημάτων και μεταξύ των άλλων επηρεάζουν την ιχθυοπαραγωγή μιας θαλάσσιας περιοχής και επιπλέον οι φυτικοί μικροσκοπικοί οργανισμοί (φυτοπλαγκτό), μπορεί να συμμετέχουν έως και 96% στην πρωτογενή παραγωγή των ωκεανών, η οποία με τα σημερινά δεδομένα προσεγγίζει τις τιμές της παραγωγής στην ξηρά. Με άλλα λόγια οι φυτικοί μικροσκοπικοί οργανισμοί μπορεί να παράγουν το σύνολο σχεδόν του οργανικού υλικού στους ωκεανούς.

Το φυτοπλαγκτό (Εικ. 1) αν και αποτελείται από μονοκύτταρους οργανισμούς, παρουσιάζει αυξημένη μορφολογική και λειτουργική ποικιλότητα καθώς και πολλές και διαφορετικές στρατηγικές προσαρμογής. Θεωρείται ότι υπάρχουν περίπου 5.000 είδη θαλάσσιου φυτοπλαγκτού με μεγέθη από 0,2 μέχρι και 200 μm. Είναι στην πλεονότητά τους φωτοαυτότροφα, και η αύξησή τους εξαρτάται από τη φωτεινή ενέργεια (απαραίτητη για τη φωτοσύνθεση).

Κάποια είδη φυτοπλαγκτού μπορεί να εμφανιστούν σε μεγάλη αφθονία, όταν για κάποια δεδομένη χρονική περίοδο υπάρξουν οι κατάλληλες περιβαλλοντικές συνθήκες (φωτισμός, θερμοκρασία, θρεπτικά συστατικά κ.α.). Η αφθονία του φυτοπλαγκτού τότε μπορεί να είναι τόσο μεγάλη, που μπορεί ακόμη και να μεταβάλλει το χρωματισμό της θάλασσας σε πράσινο, καφετί ακόμη και κόκκινο (Εικ. 2). Τέτοιου είδους φυσικά φαινόμενα καλούνται ως άνθιση (bloom) του φυτοπλαγκτού.

Άνθιση - bloom φυτοπλαγκτού στις ακτές

 


 

 Στην Ελλάδα, μια από τις περιοχές που συχνά εμφανίζονται πληθυσμιακές εκρήξεις φυτοπλαγκτού είναι ο Θερμαϊκός Κόλπος. Στις περισσότερες περιπτώσεις οι πληθυσμιακές εξάρσεις του φυτοπλαγκτού δε δημιουργούν προβλήματα στο περιβάλλον και στον άνθρωπο. Αντίθετα μπορεί να είναι ωφέλιμες στις υδατοκαλλιέργειες και στην αλιεία, δεδομένου ότι το Θάνατος ψαριών από τοξικά είδη φυτοπλαγκτούφυτοπλαγκτό είναι απαραίτητη τροφή για τα διηθηματοφάγα οστρακοειδή (μύδια, στρείδια κ.α. που τρέφονται φιλτράροντας το νερό) και για τις προνύμφες σημαντικών εμπορικών ψαριών.
Σε ορισμένες περιπτώσεις όμως η άνθιση του φυτοπλαγκτού μπορεί να έχει αρνητικά αποτελέσματα, προκαλώντας οικονομικές ζημιές στις υδατοκαλλιέργειες, στην αλιεία, στον τουρισμό αλλά και να έχει βλαβερές συνέπειες στο περιβάλλον και στη δημόσια υγεία (Εικ. 3).
Αυτό συμβαίνει διότι από τα 300 περίπου είδη φυτοπλαγκτού που έχουν αναφερθεί ότι παρουσιάζουν πληθυσμιακές "εκρήξεις", τα 40 είναι γνωστό ότι παράγουν και τοξίνες (χημικές ουσίες με τοξική δράση). Οι τοξίνες αυτές μπορεί να καταλήξουν στον άνθρωπο με την κατανάλωση οστρακοειδών και ψαριών. Η πρώτη αναφορά για θανατηφόρες δηλητηριάσεις ανθρώπων εξαιτίας κατανάλωσης οστρακοειδών που είχαν ως τροφή τοξικά είδη φυτοπλαγκτού έγινε το 1793, όταν ο Captain G. Vancouver και το πλήρωμά του προσάραξαν στις ακτές του Καναδά. Στις σημειώσεις του αναφέρει ότι υπήρχε θρησκευτική απαγόρευση στη φυλή των Ινδιάνων της περιοχής για κατανάλωση των οστρακοειδών, όταν το θαλασσινό νερό παρουσίαζε βιοφωτισμό (βιολογική παραγωγή φωτός), εξαιτίας της μεγάλης αύξησης του φυτοπλαγκτού.
Οι βιοτοξίνες ή φυκοτοξίνες που προκαλούν τις δηλητηριάσεις παράγονται από συγκεκριμένα είδη μικροφυκών. Ανάλογα με τη χημικής τους σύστασης και τη φυσιολογικής τους δράσης, οι φυκοτοξίνες διακρίνονται σε τέσσερις κατηγορίες (οικογένειες) με σαράντα και πλέον γνωστές εώς σήμερα διαφορετικές ουσίες (δείτε στον παρακάτω πίνακα).
Οι οικογένειες των φυκοτοξινών και τα σύνδρομα που συνοδεύονται από δηλητηρίαση του ανθρώπου
Οικογένεια τοξινών (αριθμός τοξινών)
Σύνδρομα
Brevetoxin (10) NSP (Neurotoxic Shellfish Poisoning)
Ciguatoxin (διάφορες) CFP (Ciguatera fish Poisoning)
Domoic Acid (11) ASP (Amnesic Shellfish Poisoning)
Okadaic Acid (7) DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning)
Saxitoxin (18) PSP (Paralytic Shellfish Poisoning)

 

 


 

Αν και μόλις το 1978 στην Ιαπωνία αποδόθηκε (τεκμηριωμένα) για πρώτη φορά τοξικότητα οστρακοειδών σε είδος φυτοπλαγκτού, τα τελευταία χρόνια γίνεται μια μεγάλη προσπάθεια από διεθνής οργανισμούς (UNESCO, FAO, E.E.), στην αντιμετώπιση τέτοιων φαινομένων, καταρτίζοντας προγράμματα παρακολούθησης των τοξικών φυτοπλαγκτονικών οργανισμών σε νερά παράκτιων περιοχών, με έντονη αλιευτική και υδατοκαλλιεργητική χρήση. Σήμερα σε παγκόσμια κλίμακα καταγράφονται περίπου 2.000 δηλητηριάσεις ανθρώπων (15% θανατηφόρες) σε ετήσια βάση από τις τοξίνες των φυτοπλαγκτονικών οργανισμών.
D. acuminata

Στη χώρα μας για πρώτη φορά το τοξικό μικροφύκος Dinophysis cf. acuminata (Εικ. 4) εμφανίστηκε στο Θερμαϊκό Κόλπο το 1999 με αποτέλεσμα να περιοριστεί η διακίνηση των οστρακοειδών στην αγορά. Ο ίδιος οργανισμός προκάλεσε παρόμοιο πρόβλημα το 2000 και το 2001. Eπειδή ο Θερμαϊκός Κόλπος είναι η σημαντικότερη περιοχή παραγωγής οστρακοειδών (Εικ.5) για τη χώρας μας (95% περίπου της εθνικής παραγωγής), οι αρμόδιες υπηρεσίες έχουν ήδη καταρτίσει και εφαρμόζουν προληπτικούς ελέγχους τόσο στο νερό όσο και στη σάρκα των οστρακοειδών. Οι υπηρεσίες αυτές είναι οι Δ/νσεις Κτηνιατρικής των εκάστοτε Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων, το Εργαστήριο Βοτανικής του Τμήματος Βιολογίας του Α.Π.Θ., ως το πλέον αρμόδιο εργαστήριο για την εξέταση των φυτοπλαγκτικών οργανισμών στο νερό και το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς Βιοτοξινών του Υπουργείου Γεωργίας, που πραγματοποιεί του ελέγχους των τοξινών στη σάρκα των οστρακοειδών και είναι αυτό που εναρμονίζεται και έρχεται σε επαφή με τα εθνικά εργαστήρια των άλλων κρατών-μελών της Ε.Ε.
 Μυδοκαλλιέργειες στο νομό Πιερίας